في اواخر الثمانينات وحتى مطلع التسعينات كنت أدخل إلى دار جدي حيث لا تجد ممر للدخول من كثرة المحصول الوفير في ذاك الزمن ، من الحبوب على جميع انواعها ( قمح ، عدس باقية ،كرسنه، ترمس ،حمص ، من تبغ من اعلاف للمواشي إلى جميع أنواع الألبان والأجبان إلخ .
رحل الجد ورحلت معه كل هذه الأشياء وذهب المحصول ولم يعد ، ولم أعد أرى هذه الأشياء في الدار ،لم أعد أرى التبانه ، لم أعد أرى الفدان ،النير ،الكبكه ،الموراج ، المعول ، المجرفة،المنطاع، الغربال ، الشعب أو الشاعوب ،المحواشه، الجابية ، المنجل ، حتى السطيله انقرضت .
لم أعد أرى الحاكورة ، الحاكورة وما أدرك ما الحاكورة هي بمثابة سوق صغير للخضار خاصة بالدار تجدها خلف أو أمام أو جانب الدار ، حيث لا تحتاج لشراء أو دفع ثمن شيء من السوق ، نجد فيها كل شيء من خضار ،الفجل ،الهندبه ،البصل ، النعناع ، المردشوش ، الخس ، الملوخية ، الزعتر ، السلق ، إلخ ....
غداً سوف نذهب إلى الكرم هذا ما كنت أسمعه من جدتي الكرم وما أدرك ما الكرم ، حيث التين ، الصبار ، العنب ، اللوز ، الزعرور ، إلخ ....
لم نعد نرى القن ،،وحتى الدجاج البلدي والبيض البلدي إنقرض ،، وقليلون هم من يهتم بهكذا أشياء في وقتنا الحالي .
لم أعد أسمع بالركبة ، بوهمبور ،أبو عجج ، الهوات ، الغروز، لو نذهب إلى هذه الأماكن لوجدت الباطون والتصحر غزاها و احتلها وأطبق عليها من كل نحوٍ وصوب .
حتى البركتين الكبيرة والصغيرة في البلدة ذهبتا وأحتل الباطون مكانهما يا له من زمن !!!!!!!،الحنين إلى تلك الأيام إلى أيام الرزق بكل للكلمة من معنى يبقى حنين فقط كل ما ذهب لم يعود ولن يعود .
لو رجعنا في الماضي قليلاً لوجدنا تسعون بالمئة من أهل الجنوب وأهالي بلدتنا يعتاشون من الزراعة أين الزراعة الأن . وهل التطور الحاصل في عالمنا يمنع تطوير الزراعة وأنعش هذا القطاع في منطقتنا .
جمعيات كثيرة لكن أرها فقط بالإسم غير فاعلة في هذا المجال .
أين دور التعاونية الزراعية ومن وراء تهميش دورها في هذا المجال ،أين ذهبت كل هذه الأموال والمساعدات .
على البلدية لاعب دور أكبر ومساعدة المزارعين في هذا المجال عبر تقديم مساعدات وأرشادات وتفعيل دور المزارع وأعطائه النصائح اللازمة في هذا المجال .
تخصيص دورات للمزارعين تساعدهم على رفع مستوى الإنتاج وتحسين نوعية المنتوج.
الجيل الجديد سيتعرف على بعض الأدوات التي كانو أجدادنا و ابائنا يستعملونها في المتاحف فقط حيث تعرض في واجهات مغلقة حتى لمسها ممنوع .
الكبكه : كانت بمثابة البراد حالياً ، تعلق في سقف الغرفة أو الدار لحفظ الطعام .
التبانه : هي غرفة ولها فتحة في السقف تستعمل لتخزين اعلاف الحيوانات .
الفدان : هو ما كان يستعمل لحرث الأرض تجره الحيوانات .
النير : مصنوع من الخشب يوضع على رقبة الحيوانات لسحب الفدان .
المنطاع : يستعمل لزراعة التبغ رأسه حاد ليخترق التربة .
الشعب أو الشاعوب : هو كلشوكة التي نستعملها للطعام حالياً لكن على حجم أكبر بكثير ومصنوع من الحديد والخشب .
المحواشه : تستعمل للصبار مع عصا طويلة من الخشب .
الجابية: هي إما تصنع من الحديد أو من الباطون يوضع داخلها الماء للمواشي .
السطيله : كانت تستعمل لسحب الماء من الأبار .
المنجل : يستعمل لحصد القمح
الموراج : حجرين أسودا اللون يستعملا لطحن كثير من الحبوب .
ملاحظة : أخر كبكه رأيتها كانت في منزل الحاج أبو عاطف علاء الدين ، لا أدري إن كان أحد لا زال يملك واحدة .
غذائية لا حصر لها.لكن إذا قمت بتقشير الفاكهة والخضروات فسوف تفقد الكثير من تلك الفوائد العظيمة هباءا، وذلك لاحتواء تلك القشور على كنوز من الفوائد ومضادات الأكسدة والمساعدة على الحماية من ملوثات الجو، وتحسين التغذية، وحماية الجسم من الضغوط العصبية والنفسية وغيرها. ويقع على قائمة تلك القشور التى تحتوى على أكبر كمية من الألياف لأنها مفتاح صحة الجهاز الهضمى والحماية من سرطان القولون .
تحدث أمامنا مرات كثيرة كل يوم لكنها تحدث بسرعة كبيرة جداً للدرج
